第6章 海鮮大餐（第1頁）

　　回到家，孟想第一件事就是想把工具們都拿到院子里沖洗一下收起來，可這次，傅予之比她快了一步。

　　“你進去吧，工具我來洗，你把海鮮都拿進去養(yǎng)上吧?！备涤柚疀_她說著。

　　孟想覺得，傅予之這個男人可太居家了，又是做早餐，又是幫忙洗工具的，這個年代的好男人啊。她決定今天中午要好好做一頓海鮮大餐犒勞一下傅予之。

　　等兩人收拾完東西歇了會兒，竟然也快接近十點了，孟想想著差不多時間了，正準備起身去廚房做午飯，身邊坐著的男人也立刻起身跟上一起走進廚房，一副要幫忙的樣子。

　　“不用幫忙啦，我一個人可以的，說好我中午給你做海鮮大餐的呢？快去外面坐著休息會兒吧，平時你就怪累的，休假也沒好好休息?！泵舷雽χ涤柚褪且活D勸說，男人被勸的不好意思只能退后兩步，“那你有要幫忙的地方記得叫我?！北戕D(zhuǎn)身離開了廚房。

　　男人走后，孟想看著一堆海鮮，開始盤算著各自要怎么處理，不管如何，先把飯煮上再慢慢考慮吧。

　　上次的涼拌海參，孟想吃著覺得很是好吃，但是多條海參也太多了，干脆一起焯了水，一半涼拌一半切段留著之后和這次帶回來的鮑魚一起煮海參鮑魚小米粥喝，孟想第一次覺得，家里有冰箱是件多么棒的事情啊。不一會兒功夫涼拌海參就弄好了，剩下的海參也一起塞冰箱了。

　　接著繼續(xù)處理海帶，孟想覺得海帶肯定還是涼拌的好吃，于是把海帶取出洗凈，頭尾切除扔掉，剩下的海帶切塊，直接上鍋煮熟過冷水，再切一些蒜末，小米椒，倒些醋和醬油，直接攪拌就大功告成啦，直接放進冰箱冷藏。

　　但她看著皮皮蝦犯了難，椒鹽皮皮蝦雖好吃，但是太費油了，這年頭油還是個緊俏貨，想了想既然那么新鮮，干脆直接鹽水皮皮蝦好了，想到這，她直接起鍋燒水，水開直接下皮皮蝦，再放了些料酒和蔥姜去腥，最后撒了把鹽就蓋蓋兒了。

　　煮皮皮蝦還要些時間，孟想便先把海膽肉取了出來，打算直接做海膽燉蛋，先在海膽肉里放了些料酒去腥，然后取了三個雞蛋打散再倒了一半的海膽肉下去攪拌，直接上鍋隔水蒸上分鐘到蛋液凝固，再開蓋兒把另一半剩下的海膽鋪在表面，繼續(xù)蒸5分鐘就大功告成了。

　　皮皮蝦和海膽蒸蛋同時好了，掀開鍋蓋，孟想被香味純純的吸引了，太香了，男人此時也剛好進來想關(guān)心一下孟想的飯做的怎么樣了，她立刻讓男人把菜端了出去，她怕自己在看下去要忍不住偷吃了。

　　就剩下梭子蟹了，想著上次吃過了清蒸梭子蟹，今天也有鹽水皮皮蝦了，干脆就直接蔥姜爆炒梭子蟹好了，把已經(jīng)洗干凈的梭子蟹的蟹殼一個個撬開，去掉臟東西直接切半，直接蔥姜下油鍋和著梭子蟹爆炒，倒些料酒繼續(xù)去腥，末了倒些醬油就可以出鍋了。

　　想著全是海鮮也沒個素菜，孟想去院子里拔了些菜，炒了個清炒雞毛菜，把冰箱里的海參和海帶也一起端了出去，再給倆人各盛了一碗飯，這頓海鮮大餐總算是大功告成了！

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